VIANCO Kari prášek 5g

Detailní popis produktu

Kari prášek je směs koření, která je populární v mnoha kuchyních po celém světě, zejména v indické a thajské. I když se kari prášek často spojuje s indickou kuchyní, v Indii se tradičně používá spíše čerstvé koření a pasty. Kari prášek je však praktický a snadno použitelný pro rychlé dochucení pokrmů. Zde jsou hlavní informace o kari prášku:

Složení kari prášku

Kari prášek se skládá z různých koření, které mohou zahrnovat:

• Kurkuma: Dodává kari prášku jeho charakteristickou žlutou barvu a zemitou chuť.
• Koriandr: Přidává citrusovou a oříškovou chuť.
• Kmín: Dodává teplou, zemitou chuť.
• Zázvor: Přidává svěží a lehce pikantní chuť.
• Pálivá paprika nebo kajenský pepř: Pro pikantnost.
• Hořčičné semínko: Dodává ostrou a hořčičnou chuť.
• Fenykl, pískavice, černý pepř: Další koření, které se může v různých variantách kari prášku objevit.

Použití kari prášku

• Dochucování: Kari prášek se používá k dochucení masa, zeleniny, luštěnin a rýže. Lze ho přidat do polévek, omáček a marinád.
• Smažené pokrmy: Skvěle se hodí k dochucení smažených pokrmů, jako jsou kari nudle nebo smažená rýže.
• Pečení: Může být použit k ochucení pečeného masa nebo zeleniny.

Tipy pro použití

• Množství: Používejte kari prášek s mírou, aby nepřehlušil ostatní chutě pokrmu.
• Skladování: Uchovávejte kari prášek v těsně uzavřené nádobě na chladném a suchém místě, aby si zachoval svou chuť a aroma.

Kari prášek je univerzální koření, které může dodat pokrmům bohatou a komplexní chuť. Je ideální pro ty, kteří chtějí experimentovat s různými chutěmi a přinést do své kuchyně nádech exotiky.

Složení: Kurkuma, sušené chilli, badián, kmín, hřebíček, skořice, zelený kardamom, bobkové listy, koriandrová semínka, česnek, černý kardamom, annatto semena, černý pepř, sůl, sečuánský pepř, muškátový oříšek.

Alergeny: koriandr, kmín.

Nutriční hodnoty na 100g: Energie 95 kcal / Tuk 9,6g z toho nasycené mastné kyseliny 0,8g / Sacharidy 61,8g z toho cukr 8,6g / Vlákniny 36g / Protein 11,8g / Sůl 0g.

Skladování: Skladujte v suchu a temnu.

Země půvdou: Vietnam