KOŘENÍ, Strana 2

K rožnění a grilování masa

Do chlebového těsta, vařených brambor, k nakládání zelí, na pečené maso atd.

K ochucení pečeného a grilovaného drůbežího masa

Vhodná především do gulášů, omáček a mletých mas

Na grilované a pečené kuře

Původem americká fastfoodová směs je vhodná zejména na smažené bramborové pokrmy   

Badyán je vhodný do horkých nápojů, vývarů, zeleninových pokrmů atd.  

Ke grilování zeleniny

Vhodné na přípravu většiny druhů gulášů

Kurkuma - Indický šafrán je vhodná do krémových polévek, omáček, zeleninových a masových směsí, do vařené rýže.

Vhodná do polévek, omáček, salátů, pomazánek atd.

K dochucení masa, polévek, omáček, k nakládání masa, zeleniny, hub atd.

Vhodná do sladkých pokrmů, pečiva a cukroví, do rajských protlaků, čatní atd.

Filtrační sáček louhujeme v 1 litru svařeného vína, horkého ovocného moštu, nebo punče

Vhodný do cukroví a sušenek, horkých i studených nápojů, na pečenou drůbež atd.

Původem jihoamerická směs je vhodná na hovězí a telecí steaky