MEGACHEF Rybí omáčka z ančoviček 700ml

Detailní popis produktu

Rybí omáčka je tradiční ingredience především v jihovýchodní asijské kuchyni, známá svou výraznou chutí a vůní. Je vyrobena fermentací ryb s mořskou solí a používá se k dochucování mnoha pokrmů. Zde jsou některé způsoby, jak ji můžete využít:

• Dochucování jídel: Rybí omáčka se často používá jako dochucovadlo v polévkách, omáčkách a marinádách. Dodává pokrmům slanou a umami chuť.

• Příprava marinád: Je skvělá pro marinování masa, ryb nebo mořských plodů. Kombinujte ji s dalšími ingrediencemi jako je česnek, zázvor, limetková šťáva a cukr pro vytvoření chutné marinády.

• Salátové dresinky: Může být použita jako základ pro dresinky do salátů, zejména v kombinaci s limetkovou šťávou, cukrem a chilli papričkami.

• Omáčky a dipy: Rybí omáčka je klíčovou složkou v mnoha asijských omáčkách a dipech, jako je například vietnamská nuoc cham nebo thajská som tam.

• Stir-fry pokrmy: Přidejte ji do stir-fry pokrmů pro zvýraznění chuti zeleniny a masa.

• Základ pro polévky: Používá se jako základ pro různé asijské polévky, kde dodává hloubku chuti.

Rybí omáčka je velmi koncentrovaná, takže ji používejte s mírou. Její výrazná chuť může snadno přehlušit ostatní ingredience, pokud se použije ve velkém množství.

Země původu: Thajsko

Obsah: 700ml

Složení

ANČOVIČKY 72% (Stolephorus spp.), mořská sůl, cukr, glukózovo-fruktózový sirup

Přirozeně fermentováno po dobu 2 let.

Skladování

Po otevření skladujte v lednici.